「零廢棄」（Zero Waste）是一種盡量減少個人產生垃圾的生活方式。如果每個人都能朝這個方向努力，空氣、水源與土地受到的污染都會大幅減少。市面上也有越來越多可重複使用、對環境友善的產品，雖然單價有時較高，但長期使用下來，對荷包與環境都是好事。
5R 原則是什麼？
零廢棄運動的推手之一、美國作家 Bea Johnson 在她的著作《我家沒有垃圾桶》（Zero Waste Home）中，提出了廣為人知的 5R 原則：
- Refuse 拒絕：拒絕不需要的東西。
- Reduce 減量：減少需要的東西。
- Reuse 重複使用：重複使用已有的東西。
- Recycle 回收：無法拒絕、減量或重複使用的，就回收。
- Rot 堆肥：剩下的有機物，讓它回歸土地。
順序很重要：越前面的步驟，減廢效果越好。
1. 拒絕：從說「不用了，謝謝」開始
很多垃圾其實是我們順手接受的：活動贈品、試用包、塑膠袋、吸管、廣告傳單、紙本 DM。學會拒絕，是最直接的減廢方法。
- 買飲料說「不用吸管、不用袋子」。
- 在信箱貼上「請勿投遞廣告」。
- 對用不到的贈品、試用包婉拒。
2. 減量：只留下真正需要的
減少購買不可回收、過度包裝的產品，多選擇可回收、天然材質的物品。購物前先問自己是否真的需要，也能減少衝動消費。家裡東西少了，打掃整理也會更輕鬆。
3. 重複使用：延長物品壽命
- 自備環保杯、餐具、購物袋與保鮮盒。
- 手機、筆電等電子產品，能修就修，不急著換新。
- 不用的物品透過二手平台轉售，或送給需要的人，讓它繼續被使用，自己也能多一筆收入。
4. 回收：把好資源送回循環
台灣的資源回收系統相當完善，寶特瓶、紙類、鐵鋁罐、玻璃瓶、紙容器都能回收。重點是做好前處理：倒空、沖洗、壓扁，回收物才真正有機會被再利用。廢電池、廢日光燈管則送到回收點，廢四機一腦交給販賣業者或回收管道。
5. 堆肥：讓有機物回歸土地
果皮、菜渣、落葉、草屑都可以堆肥。有庭院或頂樓空間的家庭，可以用有蓋的堆肥桶自製堆肥，用來種菜養花；沒有空間的話，就把廚餘確實分類，交給垃圾車的廚餘回收桶，由清潔隊再利用。
要提醒的是，修剪下來的枝葉與廢棄物不要自行焚燒，露天燃燒不但污染空氣、影響鄰居，也可能違反環保法規。
零廢棄從一小步開始
零廢棄不需要一夕之間做到完美，可以從一個習慣開始，例如這個月先做到自備環保杯，下個月再加上自備購物袋。
而開始實踐零廢棄的第一步，往往是先整理家裡多年累積的物品。斷捨離時清出的大量雜物、舊家具，可以交給小蔡到府分類清運，能轉送、能回收的不浪費。需要清運？加 LINE 傳照片，小蔡三分鐘線上估價、10 分鐘內答覆。
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